Κέρκυρα

Η Κέρκυρα είναι το αρχαίο νησί των Φαιάκων σύμφωνα με τον Όμηρο, το νησί που ο Οδυσσέας βρήκε την φιλοξενία και την ζεστασιά κατά το περιπετειώδες ταξίδι του στην πατρίδα του, την Ιθάκη. Η Κέρκυρα είναι το νησί των όμορφης Αφροδίτης, της αγάπης και του ρομαντισμού. Πολλοί τη λάτρεψαν, όπως η πριγκίπισσα Ελισάβετ της Αυστρίας, η οποία έχτισε το περίφημο Αχίλλειο. Η Κέρκυρα συνδυάζει τον ελληνικό και ευρωπαϊκό πολιτισμό που αντικατοπτρίζονται σαφώς στην αρχιτεκτονική και τον τρόπο ζωής.

Η Κέρκυρα είναι μοναδική, επειδή κάθε τμήμα του νησιού διαθέτει διαφορετική φυσική ομορφιά και γοητεία. Είναι ιδανικός προορισμός για κάθε επισκέπτη προσφέροντας χαλάρωση ή διακοπές για διασκέδαση.

Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μέσα από ποικιλία των τοπικών προϊόντων:
Νούμπουλο
Τοπικό αλλαντικό όπως και τα καπνιστά, σαλάμι αέρος και λουκάνικα.

Ελαιόλαδο και ελιές

Από την Ενετοκρατία το τοπικό προϊόν της Κέρκυρας είναι το ελαιόλαδο και τις ελιές. Οι ελιές είναι μικρές και μαύρες? Μπορείτε να φάτε φυσικά ή να σερβίρονται σε μια ελληνική σαλάτα.

Κουμ Κουάτ

Το σήμα κατατεθέν της Κέρκυρας. Μπορείτε να βρείτε αυτό το εξωτικό πορτοκάλι μινιατούρα σε πολλές ποικιλίες όπως λικέρ, αποξηραμένα και γλυκά του κουταλιού.

Μαντολάτο
Μαλακό παστέλι με ξηρούς καρπούς ή φρούτα. Οι άκρες είναι επικαλυμμένες με γκοφρέτα.

Μάντολες
Καραμελωμένα αμύγδαλα.

Τσιτσιμπύρα
Ένα δροσιστικό αναψυκτικό που προέρχεται από τους Βρετανούς. Μπορείτε να βρείτε ακόμα στα τοπικά καφενεία σε ορισμένα χωριά ή την πόλη της Κέρκυρας.

Κρασιά
Οι ντόπιοι παράγουν το δικό τους κρασί, αφού καλλιεργούν διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών στους αμπελώνες τους. Θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε λευκό, ροζέ ή κόκκινο, ανάλογα με την προτίμησή σας. Στην ταβέρνα Kalami Beach, προσφέρουμε μια εξαιρετική επιλογή από κερκυραϊκά κρασιά.

Καλάμι

Στη βορειοανατολική Κέρκυρα, υπάρχει ένα γραφικός κόλπος σε σχήμα πετάλου που μαγεύει κάθε επισκέπτη. Ονομάστηκε Καλάμι από τις καλαμιές που υπήρχαν στο κέντρο της παραλίας μπροστά από τα σπίτια.

Το Καλάμι είναι ένα παραδοσιακό χωριό που συνδυάζει ένα καταπράσινο τοπίο των γύρω βουνών και τα κρυστάλλινα νερά του Ιονίου.

Το Καλάμι βρίσκεται μεταξύ δύο όρμων, τη Κουλούρα και το Κάβο Κεφάλι.
Στο παρελθόν, το Καλάμι ήταν μια αραιοκατοικημένο χωριό με ένα αστυνομικό τμήμα και ένα ελαιοτριβείο. Οι οικογένειες ζούσαν από το ψάρεμα, αλλά το κύριο εισόδημα για τους ντόπιους ήταν η πώληση του ελαιολάδου. Οι άνθρωποι μάζευαν τις ελιές μια προς μια και τις μετέφεραν με άλογα ή γαϊδουράκια στο ελαιοτριβείο. Μια πολύ δύσκολη και σκληρή δουλειά.

Στη μια πλευρά της παραλίας Καλάμι, υπήρξε ένας μικρός μόλος που σώζεται εως σήμερα για τις βάρκες που ήταν το μοναδικό μέσο μεταφοράς για τους χωρικούς προς στην πόλη της Κέρκυρας όπου πωλούσαν το ελαιόλαδο.
Το Καλάμι άρχισε να γίνεται γνωστό όταν ο διάσημος, προτεινόμενος με Βραβείο Νόμπελ, συγγραφέας Lawrence Durrell βρήκε αυτό το όμορφο κόλπο ως το τέλειο μέρος για να επικεντρωθεί στη συγγραφή του. Έχτισε το White House στην πλευρά του Κάβο Κεφάλι, λίγα μόλις βήματα από τη θάλασσα. Η έμπνευσή του τον τον ώθησε στη συγγραφή του best seller «Η σπηλιά του Πρόσπερου» (Prospero’s Cell), οδηγώντας τους αναγνώστες να ανακαλύψουν το Καλάμι. Ο Durrell έζησε εδώ από το 1936 έως 1939. Όταν άρχισε ο Β' Παγκόσμιος Πόλεμος, άφησε το Καλάμι.
Το 1970 ξεκίνησε στην Κέρκυρα η τουριστική ανάπτυξη αρχικά με τη Club Meditteranee στη Δασιά, η οποία υποδέχθηκε τους Γάλλους τουρίστες. Το 1974, ένα καφενείο άνοιξε στο ισόγειο του White House στο Καλάμι. Οι επισκέπτες, αρχικά Γάλλοι τουρίστες, επισκέπτονταν το παραλιακό χωριό με τις βάρκες ή με πεζοπορία και σταματούσαν στο καφενείο για ένα ποτό. Στη συνέχεια, περισσότεροι τουρίστες από άλλες χώρες άρχισαν να επισκέπτονται την Κέρκυρα για διακοπές τους σε πολλά ελκυστικά θέρετρα του νησιού. Οι χωρικοί είχαν ξεκινήσει να ενοικιάζουν δωμάτια, τα οποία ήταν διαθέσιμα στα σπίτια τους, καθώς τα παιδιά τους είχαν εγκαταλείψει το χωριό και ζουσαν στην πόλη της Κέρκυρας για εργασία ή εκπαίδευση.
Το 1977, ο τουρισμός ολοένα και αυξανόταν. Η Κασσιόπη αποτελούσε μεγάλο πόλο έλξης με μια ικανοποιητική ικανότητα σε καταλύματα, μόλις 7 χιλιόμετρα από το χωριό Καλάμι. Όλο και περισσότεροι τουρίστες από την Κασσιόπη και τις γειτονικά θέρετρα επισκέπτονταν το Καλάμι και ανακάλυπταν τη μοναδική ομορφιά του.

Λίγα λόγια από τον Νίκο:

Η οικογένειά μου είχε ένα μικρό σπίτι στην παραλία, που χρησιμοποιούνταν πριν από τον πόλεμο για τη στέγαση των εργατών για τη συλλογή των ελιών.
Το 1980, η οικογένεια αποφάσισε να ανακαινίσει το μικρό σπίτι σε ένα σνακ μπαρ. Το 1984 το μικρό σνακ μπαρ μετατρέπεται στη ταβέρνα Kalami Beach προσφέρντας σπιτικί κερκυραϊκή και ελληνική κουζίνα.

Η Κέρκυρα ήταν ήδη ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός και οι ντόπιοι άρχισαν να ασχολούνται με τις τουριστικές επιχειρήσεις για έναν καλύτερο τρόπο ζωής. Η εκρηκτική τουριστική ανάπτυξη μετέτρεψε το μικρό ψαροχώρι Καλάμι σε ένα από τα πιο δημοφιλή θέρετρα της Κέρκυρας με μια δυναμική σήμερα σε 1500 κλίνες, τρεις ταβέρνες, τρία μίνι μάρκετ, τρία μπαρ, τρία γραφεία ταξιδίων και 2 τουριστικά καταστήματα. Το Καλάμι είναι ακόμα ένας γοητευτικός κόλπος με την όμορφη με βότσαλο παραλία του και τα κρυστάλλινα νέρα της θάλασσας. Ιδανική για κολύμπι και σπόρ ενώ η παραλία είναι βραβευμένη με Μπλε Σημαία.

Αυτό είναι το Καλάμι, το χωριό μου, όπου γεννήθηκα, ζω, δουλεύω και έχω το προνόμιο να συναντώ ανθρώπους με διαφορετικές κουλτούρες, να κάνω φίλους κάθε χρόνο. Ακόμα κι αν Καλάμι έχει αλλάξει, εξακολουθεί να είναι ένα πανέμορφο χωριό. Κάθε ένας από εμάς, οι άνθρωποι που εργαζόμαστε στο Καλάμι, έχουμε το μεράκι, την αγάπη και το σεβασμό σε αυτό που κάνουμε.

Οι επισκέπτες που φιλοξενούμε κάθε χρόνο αποδεικνύουν ότι το Καλάμι είναι ένας μοναδικός παράδεισος. Το Καλάμι υπόσχεται αξέχαστες, χαλαρωτικές διακοπές στην Κέρκυρα.

Ανυπομονούμε να σας δούμε!

Νίκος Κατσαρός

Εκδηλώσεις στο Καλάμι

Βαρκαρόλα
Κάθε χρόνο, το Καλάμι φιλοξενεί το παραδοσιακή βαρκαρόλα στη θάλασσα που γίνεατι περισσότερο θεαματική κάθε χρόνο.

Η Βαρκαρόλα είναι η σερενάτα κάτω από το φως του φεγγαριού και για τους ρομαντικούς, πρόκειται για μια νύχτα δεν θα ξεχάσετε ποτέ.
Η Βαρκαρόλα προέρχεται από το πάθος των Κερκυραίων  για τη μουσική και το τραγούδι. Οι χωρικοί μέσα από την σκληρή δουλειά των περασμένων χρόνων επιδείκνύουν τα συναισθήματα τους μέσα από τα τραγούδια τους. Τραγουδούν για την αγάπη τους, την Κέρκυρα, τη θάλασσα, τη σκληρή καθημερινή τους ζωή και λαχτάρα τους για ρομαντισμό. Αυτό το φεστιβάλ συνεχίζεται κάθε χρόνο λόγω της αφοσίωσης των ντόπιων που επιθυμούν να διατηρήσουν την πολιτιστική κληρονομιά και τις παραδόσεις τους.

Οι μικρές ψαρόβαρκες περνούν αργά από τη θάλασσα, η οποία φωτίζεται από επιπλέοντα κεριά στον κόλπο του Καλαμιού. Ένα μεγαλύτερο σκάφος εμφανίζεται μέσα στη νύχτα, με την τοπική χορωδία να τραγουδά τα παραδοσιακά τραγούδια αγάπης που ονομάζονται «καντάδες» και συνοδεύονται από μουσικούς.
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό βράδυ. Μπορείτε να απολαύσετε το βραδινό σας γεύμα στη ταβέρνα Kalami Beach, που βρίσκεται στην παραλία. Η κανταδόροι θα σας τραγουδούν όλη τη βραδιά ενώ το φινάλε είναι εντυπωσιακό με τα πολύχρωμα πυροτεχνήματα να φωτίζουν τον ουρανό.

Σας περιμένουμε στο Καλάμι για να απολαύσετε αυτή τη παραδοσιακή ρομαντική βραδιά!

• < Προηγούμενο
• Επόμενο >